תנאי לקבלת כשרות: שינוי השם
כמו בכל מקום בעולם, גם ברחוב הסוהו במנהטן יש דרישה לתעודות כשרות ● בעלי מסעדת 'איזבל' ברובע הסוהו ביקשו גם הם להשתדרג עם תעודת כשרות, אך נתקלו בבעיה ● מערכת הכשרות השיבו להם: "שנו את השם. זהו שמה של אשה רשעית" ● השם שונה ל: JSoho
תעודת הכשרות משפיעה במקרים רבים על מה שסביב האוכל ולא רק על האוכל על עצמו, וכך גם במקרה שלפנינו. בעלי מסעדה במנהטן שביקשו לשדרג את העסק באמצעות שידרוג רמת הכשרות, נאלצו כתנאי לקבלת תעודת הכשרות לשנות את שם המסעדה.
מדובר במסעדה 'איזבל', הממוקמת במנהטן, הנמצאת בבעלותם של מנחם סנדרוביץ והנרי סטימלר. השבוע קבלו השניים מכתב ממערכת הכשרות של 'או יו', בו נכתב כי כתנאי ראשוני לקבלת תעודת הכשרות, עליהם לשנות את שם המסעדה.
הרב משה אלפנט, העומד בראש ארגון 'או יו', נימק את דרישתו בכך שאיזבל לא היתה דמות שראויה להנצחה ולכבוד. "זהו שמה של אשה רשעית", כתב.
בעלי המסעדה הודיעו כי מעתה שמה של המסעדה הוא JSoho. בעלי המסעדה גם הסכימו לתנאי השני: לא יוגש במסעדה יין לא מבושל. "הסכמנו לתנאים של מערכת הכשרות בתקווה ששידרוג הכשרות יביא למסעדה קליינטים נוספים", אמרו בעלי המסעדה.
המסעדה ממוקמת ברובע סוהו במנהטן, רובע המשמש אבן שואבת לתיירים ולצעירים יהודיים.
