בזכות עירנותו של משגיח הכשרות: הסועדים ניצלו מאוכל טרף
משגיח כשרות הציל סועדים של קייטרינג, כשהצליח לזהות בתוך משלוח קרטון של דגי בקלה חתוכים גם כמה יחידות של שרימפס ● כך לפי דיווח של מחלקת הכשרות ברבנות הראשית ● ועוד: בורקס גבינה שמשווק עם תוית של 'כשר פרווה'
את הסיפור הבא פרסמה מחלקת הכשרות של הרבנות הראשית לישראל במסגרת העדכון השבועי שלה על בעיות ותקלות בכשרות.
משגיח כשרות של הרבנות המקומית בקרית גת, זיהה במשלוח של דגי "בקלה קפוא ללא ראש, בטן וזנב" של חב' פלדמן שיועד לחברת קייטרינג מקומית, כי בין חלקי הבקלה נמצאים גם גם חתיכות של שרימפסים (חסילונים).
המשגיח כמובן פסל את משלוח הדגים מלהכנס למטבח, וברבנות סיכמו את העניין במילים: "בזכות ערנותו של משגיח הרבנות המקומית קרית גת, נמנעה תקלה חמורה של בישול וטיגון דגים עם סרטנים".
הם הוסיפו, "הננו לבקש מכל נותני ההכשר להנחות את המשגיחים לבדוק בדיקה יסודית את כל סוגי משלוחי הדגים והבשר הקפוא של כלל היבואנים כחלק משגרת העבודה היום יומית ובכך למנוע קלה אפשרית".
גורם המעורה בתעשיית הכשרות אמר לאתר 'סרוגים' כי הבעיה היא דווקא באריזות גדולות של דגים, שם כשייתכן ובמהלך הדיג הועלו ברשת גם דגים לא כשרים. בדרך כלל דגים אלו נארזים בנפרד, אך לעיתים קורות תקלות והדגים הלא כשרים מגיעים עד לצרכן, כמו במקרה הזה.
עוד בדיווח הכשרות של הרבנות השבוע: בורקס גבינה פרווה... "עקב תקלה, שווק המוצר "בורקס פילו אצבעות גבינה", של חב' "שלושת האופים", תוך ציונו כ'כשר פרווה' בהשגחת הרבנות בית שמש והרב משה יהודא לייב לנדא, רב אב"ד דבני ברק", כותבים ברבנות ומוסיפים: "להווי ידוע, כי מוצר זה הינו חלבי לחלוטין ויש להחזירו בדחיפות ליצרן".
ברבנות ממליצים למי שקנה את המוצר והשתמש בו בכלים ובתנור שאינם חלביים לעשות שאלת רב כיצד יש לנהוג. ידע הציבור ויזהר!
